Polenta gries is een korrelachtig product van de maïskorrel. De kleur van polenta hangt af van de gebuikte soort maïs. Veel gebruikt als uitharder in boilie?s en in lokvoer gebruik je het op dieper stromend water.
Polenta Grof is ook ideaal om je maden mee te kuisen , deze haalt het vet van de maden.